marzo 2011 ~ Aromas de Mamá

ÑOQUIS RELLENOS

En lo largo de nuestra vida culinaria sentimos a veces “amor a primera vista” por algunas recetas, bueno en esta oportunidad no fue así… pen...

Hoy en esta parte del hemisferio comienza el otoño, no es que me haya puesto melancólica y me atacó por lo dulce, es que mis arbolitos de hi...

Sigamos con la ciruela, es una fruta de temporada muy corta y además de ser deliciosas para comerlas solas, este fruto exquisito, en lo pers...

Plena temporada de higos por lo menos en este hemisferio, y los que tenemos suerte de tener higueras que hacemos con tantos! y los que no, s...

Las berenjenas!! a pleno en esta época, en lo personal me encantan en cualquier preparación. Esta receta tan simple y rápida... ya ha quedad...

Sigamos con las mermeladas antes que se nos esfume la temporada de estas frutas... "hay que guardar para cuando no hay", mi prefer...

En lo sucesivo iré subiendo preparaciones con ingredientes de estación, puede resultarles un tanto repetitivo, pero es para que nadie deje d...

Una receta muy conocida y estamos en plena temporada económica de berenjenas!, y cada uno tendrá su manera de hacerlas, ésta es mi forma, as...