Ingredientes y Preparación: Mezclar en un bol 1 taza de harina leudante con 1/3 taza de sémola, sal y pimienta a gusto. Formar una masa con 1/3 taza de leche mezclada con 30 grs de manteca derretida y 2 cdas de aceite. Estirarla en una pizzera chica antiadherente. Cocinarla 10' en el horno a temperatura media, retirarla, cubrir con salsa de tomates, rodajas de mozzarela, sal, pimienta y orégano y volver al horno hasta que el queso esté bien derretido.
" Un aroma o un sabor pueden ser el medio de transporte que usa el recuerdo para hacernos viajar hacia el pasado"
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