Ingredientes y Preparación:En un frasco de vidrio de boca ancha, colocar 1 litro de alcohol fino. Agregarle 8 cáscaras de mandarinas, 1 vaina de vainilla, 2 clavos de olor y dejar macerar durante 20 días. Pasado este tiempo, remojar 1 kgr. de azúcar con 1,500 l. de agua, revolver hasta disolver los cristales, llevar a fuego y hervir a fuego lento durante 10'. Una vez frío el almibar, colocarlo dentro del frasco donde están las cáscaras de mandarinas. Mezclar bien, dejar reposar y filtrar para embotellar.
" Un aroma o un sabor pueden ser el medio de transporte que usa el recuerdo para hacernos viajar hacia el pasado"
ConversionConversion EmoticonEmoticon