Ingredientes:
tomates picados: 1 lata o 400 cc. de tomates naturales picados
zanahoria rallada: 1
ají morrón rojo: 1/2
cebolla picada: 1
laurel: 1 hoja
orégano: 1/2 cda
aceite: 4 cdas
azúcar: 1 cdita
agua: 2 tazas
sal y pimienta: a gusto
Preparación:
Colocar en una cacerola el aceite y rehogar la cebolla, la zanahoria, y el morrón, luego colocar el tomate, el agua condimentos y cocinar destapada a fuego mediano alrededor de 30'. Servir con cualquier tipo de pastas frescas o secas.
tomates picados: 1 lata o 400 cc. de tomates naturales picados
zanahoria rallada: 1
ají morrón rojo: 1/2
cebolla picada: 1
laurel: 1 hoja
orégano: 1/2 cda
aceite: 4 cdas
azúcar: 1 cdita
agua: 2 tazas
sal y pimienta: a gusto
Preparación:
Colocar en una cacerola el aceite y rehogar la cebolla, la zanahoria, y el morrón, luego colocar el tomate, el agua condimentos y cocinar destapada a fuego mediano alrededor de 30'. Servir con cualquier tipo de pastas frescas o secas.
" Un aroma o un sabor pueden ser el medio de transporte que usa el recuerdo para hacernos viajar hacia el pasado"
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