Sencillamente exquisita!!!!
Ingredientes:
manteca: 100 grs
azúcar: 200 grs
esencia de vainilla: 1 cda
huevos: 2
ciruelas secas tipo presidente: de 16 a 18 unid
agua hirviendo: 1 taza
harina leudante: 225 grs
canela: 1 cda
Preparación:
Batir la manteca pomada con el azúcar y el vainillín hasta que quede bien cremosa, agregar los huevos de a uno y las ciruelas picadas con el agua tambien, hidratamos previamente las ciruelas en la taza de agua hirviendo aprox. 1/2 hr., cuando están infladitas retiramos del agua y picamos). Mezclar bien e incorporar en forma envolvente la harina tamizada con la canela. Cocinar en horno moderado durante aprox. 40'
Ingredientes:
manteca: 100 grs
azúcar: 200 grs
esencia de vainilla: 1 cda
huevos: 2
ciruelas secas tipo presidente: de 16 a 18 unid
agua hirviendo: 1 taza
harina leudante: 225 grs
canela: 1 cda
Preparación:
Batir la manteca pomada con el azúcar y el vainillín hasta que quede bien cremosa, agregar los huevos de a uno y las ciruelas picadas con el agua tambien, hidratamos previamente las ciruelas en la taza de agua hirviendo aprox. 1/2 hr., cuando están infladitas retiramos del agua y picamos). Mezclar bien e incorporar en forma envolvente la harina tamizada con la canela. Cocinar en horno moderado durante aprox. 40'
" Un aroma o un sabor pueden ser el medio de transporte que usa el recuerdo para hacernos viajar hacia el pasado"
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